「変化を楽しむ」ための情報発信

henraku.com

アルバイト

塚田農場のバイトを各観点で口コミ・評判を交えて徹底解説!【働きたいかわかる】

更新日:

『塚田農場』は、2007年に東京・八王子市で一号店をオープンさせた、現在、人気急上昇中の居酒屋チェーン店です。

看板メニューの「地鶏」は宮崎、鹿児島、北海道にある自社養鶏場で育てられたもの、使う野菜も契約農家のとれたて新鮮野菜などこだわりのメニューが並び、スタッフのホスピタリティの高さも評判となっています。

しかも、女性は浴衣、男性は作務衣というお洒落な制服、まかないの枠を超えた美味しすぎる食事など、アルバイトの面でもかなり魅力的!実際、『塚田農場』のアルバイトの採用倍率はかなり厳しいものであるとか!

そんな人気の『塚田農場』のアルバイト!時給や待遇などの基本情報から、口コミや評判、面接の注意点なども含めて一挙にご紹介します。

本当に『塚田農場』で働きたいか?が分かる内容になっていますので、是非参考になさって下さいね!

塚田農場のアルバイトとは?

『塚田農場』は、エー・ピーカンパニーが運営する地鶏居酒屋。2017年12月末での全国の店舗数は193店で、合計34の都道府県に展開中です。また、国内だけでなく、中国・香港・シンガポール・インドネシア・アメリカなどの海外にも進出中。どんどん広がっています。

その『塚田農場』の人気の秘密は?というと、他の居酒屋にはないオリジナリティあふれるサービスにあると言われています。

例えば、お店に訪問した回数によって架空の肩書がアップしていく「名刺システム」

これは他のお店にもあるポイントカードのようなものなのですが、いわゆる普通のポイントカードと違うのは、訪れる回数が増えるにつれ、主任⇒課長⇒部長⇒社長というように、『塚田農場』での架空の役職の「名刺」がもらえ、それによって受けられるサービスが変わってくるという点。

単なるポイントカードに終わらず、面白さも加味されていて、これなら何度でも足を運ぼうと思わせてくれるあたり、うまいやり方ですよね!

そんな『塚田農場』のアルバイト!詳しく知るために、まずは基本情報から見ていきましょう。

時給は?

・時給:850~1,100円以上

『塚田農場』の公式HPで私がアルバイトの「時給」を調べたところ、最も安かったのが宮崎本店や札幌本店などの「高校生:850円以上」というもの。逆に最高額は、都内の「1,100円以上」という記載でした。

おおむね、都内や市街地が1,000円前後、もしくは1,000円以上となっており、地方になると900円前後となるようですね。22時以降は「深夜時給」として25%UPになります。

『塚田農場』のアルバイトは「ホール」と「キッチン」がありますが、時給はどちらも同じ金額からスタート。特別、高い時給というわけではありませんが決して安くもありません。

また、高校生以上であれば働くことができますが、スタートの時給は一般のアルバイトよりも若干低い金額になることが多いようです。

昇給は?

・昇給:4月・10月の年2回のチャンスあり

『塚田農場』では、「昇給」は4月と10月の年2回!しっかり働けばこのチャンスをものにできると思うので、頑張ってくださいね!

交通費は?

・交通費:全額支給

『塚田農場』では、「交通費」は基本全額支給です。

ただし、学生さんの場合は定期内であれば支給されません。定期圏外、公共交通期間の利用時のみ全額支給となりますので、注意しましょう。ですが、夏休みなど定期を購入しない期間がある場合は、全額支給されます。

また、一部の店舗では車やバイクの通勤が可能なところも。車通勤などを希望される方は店舗を検索してみましょう。

給料日は?

・給料日:月末締め⇒翌月15日支払い

『塚田農場』のアルバイトの「給料日」は、月末締めの翌月15日支払いとなっています。

もし、15日が土日祝日と重なった場合は次の月曜日に支払われることになります。

シフトは?

・シフト:自由申告制 月2回提出 1日の就業時間は8時間以内

・週1日~、1日3時間~

『塚田農場』のアルバイトでは、「シフト」自由申告制となっており、月2回出勤可能な日にちと時間を提出し、その中で調整が行われます。

また、1日の就業時間は8時間以内と決まっており、朝から深夜までぶっつづけで長時間働くということができません。出勤一回あたりの勤務時間の平均は、およそ4~6時間と言われ、勤務中には休憩もきちんとあります。

お金をがっつり稼ぎたいという方には少し物足りないかもしれませんが、1日の就業時間の上限が設けられているというのはかなり珍しいと思います。福利厚生がしっかりしている会社なんですね!

さらに、求人募集では週1日~1日3時間~の勤務であれば相談可となっています。ダブルワークも可能なので、かけもちでアルバイトをしたいという方にも便利ですね。

働いているスタッフは?

・スタッフ:大学生が多い 高校生も可 男女比⇒男性4:女性6

『塚田農場』では、約6,000名のスタッフがおり、そのうちパートやアルバイトは4,800名ほど。大学生が多いですが、高校生、主婦や海外の方もいるとか。

男女比としては、男性4:女性6ぐらいの割合だそう。『塚田農場』では「ホール」と「キッチン」に分かれていますが、女性は「ホール」を、男性は「キッチン」を希望することが多いようで、スタッフ同士も仲が良く、お店以外でも仲間同士で遊びに行くということもあるとか。

ただし、『塚田農場』には同一の店舗内での恋愛禁止というルールがあり、発覚した場合は、他の店舗へ異動や退職ということになるようです。この点は厳しいですね!

制服は?

・制服:無料貸与 ※女性は浴衣 男性は作務衣

『塚田農場』の「制服」は、かっこいい!お洒落!と評判が高く、女性は花柄のミニ浴衣男性は黒の作務衣。エプロンの代わりに前掛けをして、足元は雪駄(せった:草履のようなもの)というこだわりぶりです。

制服は全て無料で貸し出され、何十種類ものたくさんの中から店長などと一緒に浴衣や帯が自由に選べるようになっています。女性には特に嬉しいですよね?

また、この浴衣などの制服はお店ごとの雰囲気に合わせて少しずつ異なっており、「北海道シントク町 塚田農場」ではデニムブランドの「Lee」とコラボしたデニム生地の浴衣が採用されており、着物の本場である京都のお店では豪華な感じのものが多かったり、お客様の年齢層が高い地域であれば落ち着いた和柄が多めとなっていたりするそうです。

浴衣だと自分一人で着ることができないかも・・と不安かもしれませんが、初日に着付けを練習して2、3日繰り返すと誰でも一人で着られるようになるとか。

可愛い浴衣やかっこいい作務衣が制服として着られるなんて、テンションが上がりますよね!

身だしなみは?

・身だしなみ:他の浸食店に比べるとやや緩め

『塚田農場』の「身だしなみ」は、かなり厳しい所が多い他の飲食店に比べるとやや緩め

清潔感は大事にされますが、髪の毛の色も金髪はダメなものの、明るい茶色まではOKという店舗も。長い髪は束ねるようになっています。ただし、商業施設に入っているお店の場合は、商業施設の規定に則っとる必要があるので注意です。

男性のひげは、お客様に不快感を与えるレベルではなく常識的な範囲ならOKというお店も多いとか。ただし、店舗や店長の判断によります。

その他、アクセサリーは原則禁止。ただし、ピアスは常識の範囲内であればOKとされていますが、キッチンでは外さなければなりません。ネイルはNGとなっています。

まかないは?

・まかない:有 無料

『塚田農場』のアルバイト人気が高い秘密の一つ!それが、「まかない」にあります。スタッフ全員が無料で食べることができ、キッチンスタッフの腕の見せどころとも言われていて、そのメニューはかなりゴージャス!

公式HPによれば、「まかないを通り越して創作料理!」「お客様にもお出しできるレベル」だそうですよ。

さらに、『塚田農場』の公式HPにはまかないの社内での人気投票「まかないグランプリ」が掲載されていて、これがどれも実に美味しそう!!

彩り豊かな丼やピリ辛鶏スープのラーメン、イタリア風のまかないサラダ、おろしハンバーグ、椎茸と豚肉のあんかけ炒め・・などなど、工夫も手間も凝らされた一品がいっぱいです!

飲食店にまかないはつきものですが、割引はされるもののお金がかかることも多いもの。全て無料でしかも美味しいというのは、かなり心惹かれてしまいますね。

仕事内容は?

・ホール
・キッチン

『塚田農場』のアルバイトのお仕事は、接客が主な「ホール」と調理を担当する「キッチン」に分かれていて、「ホール」は女性メイン、「キッチン」は男性メインとなります。

それでは、それぞれの仕事内容を詳しく見ていきましょう。

ホール

「ホール」は、接客が中心のお仕事になります。女性が中心になっている店舗が多いのですが、男性でも「ホール」を希望することが可能です。

主なお仕事としては

・お客様のご案内
・オーダーを取る
・ドリンクを作る
・料理やドリンクをお出しする
・後片付け
・テーブルセッティング
・会計(レジ)
・調味料の補充、おしぼりの準備
・清掃

などです。まず、来店されたお客様を空いている席までご案内し、オーダーを取ってキッチンに伝えます。さらに、お店によって違っているようですが、ホールがドリンクを作ることもあるようです。

できあがったドリンクやお料理をお客様にお出しし、お客様が帰られた後は食器類を片づけ、テーブルセッティングを行います。仕事に慣れてくると、会計(レジ)を任されることもあります。

その他、各テーブルにある調味料の補充や、突出しの新鮮野菜につけてお出しする「味噌」をタッパーに分ける作業なども行います。

実は『塚田農場』では、突出しの新鮮野菜の盛り合わせに「味噌」が出てくるのですが、これがとても美味しいと人気で、なんと帰る際に小さなタッパーに詰めて持たせてくれるのだとか。

この特製「味噌」のケースを次の来店時に持参すると、また味噌を入れてくれるそうで、「味噌」をタッパーに小分けにする作業もホールの担当になります。

また、「ホール」では

・卓担当
・ランナー
・デシャップ

という役割に分かれており、卓担当ではテーブルごとに決まっている接客担当がお客様と直接かかわります。また、ランナーはキッチンから上がった料理をそれぞれの卓担当へ運ぶ役目で、デシャップはキッチンとホールを繋ぐお店の司令塔のような役割になります。

さらに、『塚田農場』では接客に重きがおかれ、「お客さまの期待を少し超えるサービス」をモットーにマニュアルに縛られないサービスを提供しようという積極的な取り組みが行われています。

その一つとして挙げられるのが「400円の無料サービス」。これは、正社員、アルバイトに関係なく、スタッフの一人一人に「客単価の1割である400円分を無料でサービス出来る」という権限が与えられていて、その範囲内であれば自由にサービスができるというもの。

例えば、『塚田農場』の名物料理「じとっこ炭火焼」をご注文されたお客様には、その油と鶏肉で炒めた「じとっこライス」をサービスでお出ししたり、ビールに絵を描いたり、デザートのお皿にチョコレートでメッセージを描いたりなどといったもの。ちょっとしたサービスですが、嬉しいですよね!

また、店ごとにルールは違うようですが、開店前や閉店後のどちらか、もしくはその両方で店内の清掃を行います。

キッチン

「キッチン」は、調理がメインです。出社すると、まず食材の仕込みから入ります。その内容としては

・食材を切る
・グラムごとに分ける

など。その他、「キッチン」のお仕事としては

・調理、調理補助
・盛り付け
・使用した器具や食器の洗浄
・調味料の補充
・まかないを作る
・キッチン内の清掃

などがあります。調理に関しては

・焼き場
・さし場
・ドリ場
・揚げスト

という持ち場があり、最初は「焼き場」で基本の地鶏焼きを学び、そこから一つずつ丁寧に料理を教えてもらいます。ある程度慣れてくると調理自体を任されることもありますが、最初の頃のアルバイトは調理補助や盛り付けなどのサポート的なお仕事がほとんどのようです。

また、使用した器具や食器の洗浄はアルバイト初心者の大きなお仕事。比較的簡単な作業なので、心配はいりません。

さらに、『塚田農場』の名物、美味しすぎる「まかない」を作るのもキッチンの大事なお仕事です。

キッチンスタッフが自由に食材を選び、調理をしてスタッフに振る舞う「まかない」はキッチンの腕の見せどころ!原則としては、料理長が作るようになっていますが、腕に自信のあるアルバイトが作ることもあるとか!お料理好きな方ならチャレンジしてみたいかもしれませんね。

また、お店によってはホールではなく、キッチンがドリンクを作ることも。お店によって多少やり方が違うのかもしれませんね。

閉店後はホールと同じく、キッチン内の清掃を行います。キッチンは火を使いますし、油羽も多いのでホールよりも汚れが激しくなります。清掃は念入りに!

塚田農場のアルバイト!口コミや評判は?

『塚田農場』のアルバイトの基本情報に続いてご紹介したいのが、「口コミ」「評判」。実際に働いてみたらどうなのか?いい意見悪い意見に分けて見てみましょう。

いい意見

・活気があって楽しい
・アルバイト同士の仲がいい
・自分のアイデアが採用される
・就活支援がある
・かわいい制服
・美味しいまかない
・アルバイトが主役のイベントがある

『塚田農場』のアルバイト経験者の口コミなどで多く挙がったのが、「活気がある」「明るくて楽しい」といったお店の雰囲気の良さ。「仲間同士の仲がいい」「出会いがある」という声も多かったですね。

『塚田農場』では、「400円サービス」など、アルバイトに裁量権があることが多く、それが「バイトでもしっかり意識を持って働かないといけない」「その分、やり甲斐がある」などと感じることにつながり、みんなでお店を盛り上げよう!お客様を喜ばせよう!といった一致団結した仲間意識が見られるようです。

また、スタッフに多い大学生にも好評なのが、「就活支援システム」

就活を理由にバイトを辞めなくていいように、他社への内定のための就活セミナーを開いたり、就活の考え方から、企業の選び方、ES添削、合同企業説明会、模擬面接を行ってくれたりなど、サポート体制を整えてくれているのです。しかも、全て無料!アルバイトにここまでしてくれるって、すごくないですか?

また、「可愛い制服」「美味しいまかない」は『塚田農場』のアルバイトの代名詞!「浴衣の制服に一目ぼれしてアルバイトに応募した」という女性はかなりいるようですし、「まかないが美味しい」という意見も非常に多かったですね。

さらに、『塚田農場』にはアルバイトが主役になれるイベントがあり、一番盛り上がるのが「AP感謝祭」。お店の大事な戦力であるアルバイトに対して、会社が感謝の意を込めて行うビッグイベントで、賞金総額も高額なんだとか!

こんな楽しそうな企画があるなら、アルバイトもかなり楽しめそうですよね!

悪い意見

・ノリについていけない
・覚えることが多い
・研修期間が長い

全体的に『塚田農場』のアルバイトの口コミは評判がいいものが多く、ネガティブな意見はどちらかというと少数派。

ですが、その中でも多かったのが「体育会系のノリについていけない」「みんなで仲良くワイワイという雰囲気がきつい」といったもの。

『塚田農場』では開店前に朝礼があり、そこで「声だし」などをするのだそう。また、みんなで一致団結して頑張ろう!という雰囲気を「リア充ノリ」と感じて、苦手に思う人もいるようです。

あまり人と深く関わらず、自分のペースで仕事がしたいという方には『塚田農場』のアルバイトは辛く感じられるかもしれませんね。

また、接客やホスピタリティを大事にする『塚田農場』では、通常メニューはもちろん、その料理がどういう経緯で作られているのか?野菜の産地は?など、お客様に聞かれた時に応えられるようにメニュー一つ一つのバックグラウンドも詳しく覚える必要があります

なので「覚えることがとても多い」といった悩みも聞かれました。

さらに、『塚田農場』では研修期間が1~3ヶ月と長いため、「時給が募集要項の値段になるまでに時間がかかる」といった声も。

研修期間中の時給については、最初から同じところと研修期間中は低く設定されるところと2つあります。この点は、店舗によって異なるようですので、自分が働きたい店舗はどのようになっているのか?を面接時などにしっかり確認しておきましょう。

塚田農場のアルバイトの面接の注意点は?

『塚田農場』のアルバイトは人気があって、その採用倍率は2~9倍!かなり狭き門のようです。がっちり採用を勝ち取るためにも、「面接の注意点」をしっかり押さえておきましょう!

面接までの流れは?

① WEBで応募
② 折り返し電話などで連絡が来る
③ 面接日時、場所を決定

面接までの流れとしては、公式HPや求人サイトなどからWEBにて応募することができます。勤務希望地が複数ある場合は、その旨を申し出ることも可能。

応募が完了すると、折り返し電話やメールなどで連絡がきます。ここで、面接日時や場所が決定します。また、「合同面接会」も定期的に開催されており、店舗以外で面接を行うこともあります。

『塚田農場』のアルバイト応募は狭き門です。遅刻は厳禁!それだけで印象が悪くなってしまいます。面接時間に遅れないように、早目に到着するように心掛けましょう。

もし都合が悪くなってしまった場合や面接時間に遅れてしまう場合は、採用センターに必ず連絡するようにします。

さらに、道に迷ったり、営業時間前なので入口が閉まっていてお店の入り口が分からなかったりする時も連絡を入れて、時間に遅れないようにしましょう。

◆塚田農場公式HP アルバイト採用サイト:
http://www.apcompany.jp/recruit/staff/

履歴書・写真不要!

『塚田農場』のアルバイト応募には、履歴書・写真は不要です!人柄や話した印象を大事にする『塚田農場』では履歴書などよりも実際のやり取りなどで合否を決めるようです。

よく聞かれる質問は?

『塚田農場』では、履歴書を必要としないかわりに、面接当日に「簡単なアンケート」を記入することになります。

内容としては、

・これまでのアルバイトの経歴や飲食店の経験
・シフトの希望
・過去に一番頑張ってきたことは?
・キッチンを希望の場合、包丁が使えるか?
・『塚田農場』を選んだ理由は何か?

などです。

特別難しい内容ではないですが、どんなことを書くか事前に考えてくる方が当日に慌てなくて済みますね。

アンケートは、トータルで紙1枚、15分くらいで書き終えられるものだそう。書き終えたら提出し、書いた内容に沿って、担当者と面接することになります。

『塚田農場』は、元気よく挨拶ができるか、笑顔で話ができるかなど、コミュニケーションを取る上で大切なポイントを特に評価すると言われています。

さらに、「お金を稼ぎたい」「いい出会いがありそう」といった志望動機よりも、「自分自身を成長させたい」「社会人に必要なスキルを身につけたい」といった前向きな志望動機の方が歓迎されます。

また、お店ごとのカラーなどもあるので、採用担当者によると、一番わかりやすいのは一度お店に行き、「実際に働いているスタッフを見ていただく」ことだとか。そうすると「こういう人が採用されるんだな」というイメージがつかみやすいそうですよ。

合否の結果は、基本的に店舗から直接連絡が入り、3日以内に伝えられます。ただ、その場で採用の決定を出すという例もあるそうです。

面接時の服装は?

『塚田農場』に限らず、飲食店のアルバイトの面接では「清潔感」が最も重要です。ひげはきちんとそり、爪もきちんと切っておくこと。洋服や靴の汚れ、シワなどはNGです。

スーツではなく、私服でOKですが、普段の服装の中でもカジュアルに偏り過ぎないもの、例えば、シャツに黒などのチノパンやスカート、シンプルな靴などといった落ち着いたしっかりめコーデがおすすめです。

また、お店の服装規定などに則るのも大原則。女性であれば、メイクはナチュラルに、長い髪は結び、ピアスも派手なものは避け、ネイルもしていかない方が無難です。

塚田農場のアルバイトについて

いかがでしたか?今回は大人気な居酒屋『塚田農場』のアルバイトについて、時給やシフトなどの基本的な項目から詳しい仕事内容、アルバイト経験者の口コミなどもまとめてご紹介しました。

美味しすぎるまかないや、可愛い&かっこいい制服、無理のないシフト、仲のいいスタッフ、さらに大学生に嬉しい就活支援システムなど、アルバイトを探している方には大変魅力的なお店だと思います。

この記事を読んで『塚田農場』で働いてみたい!と思った方は、是非、面接の注意点なども参考にしながら挑戦してみてください!

あなたにとっていいアルバイト先が見つかりますように!

バイト探しチュ~なら「バイトル」がおすすめ!

・細かい条件検索でバイト先を探せる!(もちろん、特定の店舗名でもOK)

・文字だけではなく、写真や動画でもバイト先を選べるから、雰囲気がわかりやすい!

・アルバイト求人サイトユーザー調査において、ユーザー総合満足度No.1に選ばれている!

バイトルでバイト探しするならこちらをクリック

-アルバイト

Copyright© henraku.com , 2019 All Rights Reserved Powered by AFFINGER4.