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いきなりステーキのバイトを各観点で口コミ・評判を交えて徹底解説!【働きたいかわかる】

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「立ち食いでステーキを食べる」という斬新なスタイルで、赤丸急上昇中の『いきなり!ステーキ』!厚切りのステーキがお手頃価格で味わえるとあってランチタイムは行列必至という店舗も決して少なくないという人気ぶりです。

ステーキ好きな方なら「『いきなり!ステーキ』でアルバイトができたら、お肉がたくさん食べられるのかも!?」なんて想像をしたことも多いのでは?

そこで今回は『いきなり!ステーキ』のアルバイトについて、徹底解説!気になるまかないから時給仕事内容面接の注意点までばっちりお伝えしますよ!!

いきなり!ステーキのアルバイトとは?

『いきなり!ステーキ』は、株式会社ペッパーフードサービスが運営する厚切りステーキにこだわったレストランチェーンです。

2013年に銀座に1号店を出し、そこからどんどん店舗を増やし、当初は関東を中心とした店舗展開でしたが徐々にその場を広げ、2018年4月末で店舗数は全国240店にまで成長しています。

北海道や東北、関西、四国、九州にまでその店舗を広げていますので、実際にお店へ行ったことがある方や近所にお店ができたという方も多いのではないでしょうか?

特に肉好きな方には「安くて美味しいステーキがすぐに食べられる」ので、たまらないですよね!

そんな『いきなり!ステーキ』でアルバイトをするとしたら、どんな感じになるのでしょうか?まずは、アルバイトの基本情報から確認していきましょう。

時給は?

・時給:880円~2,250円 ※都市圏なら平均1,200円程度

『いきなり!ステーキ』の「時給」他の飲食店に比べて「高め」なのが特徴です。特に都市圏では、時給が1,000円を超えることがほとんど。時給が1,200円~1,500円、1,800円~といった求人も数多く見られます。都市圏なら平均1,200円程度といったところでしょうか?

ただし、やはり地方に行くと1,000円を切ることも。実際に私が『いきなり!ステーキ』の求人を探した中で、最も安かったのは宮城県名取市の880円ですね。

そして最高額は、新規オープンにつき、「特別時給」となっていた時給1,800円~2,250円。オープン時の限定的な求人とはいえ、かなりの高額時給ですよね!特に新規オープン時は、破格とも言える「特別時給」で求人募集を出すことが多いようです。

『いきなり!ステーキ』は今後もどんどん店舗を増やす方針であるとか!皆さんの街で『いきなり!ステーキ』がオープンしたら、高額時給getのチャンスですよ!

昇給は?

・昇給:あり 年1回?2回?~

『いきなり!ステーキ』の求人情報を数多く見てみると、「昇給あり」という記載が目立ちます。なので、昇給はあるはずです。ですが、どのくらいチャンスがあるのか?ということについては、あまり情報がありません。

ただし、親会社である「ペッパーフードサービス」では正社員は年2回の昇給のチャンスがある様子。他にも「昇給年1回」という『いきなり!ステーキ』の正社員の求人募集がありましたので、アルバイトであればそれ以上のチャンスがあるのではないか?と思われます。

交通費は?

・交通費あり ※金額は店舗による

『いきなり!ステーキ』の求人を見ると、そのほとんどが「交通費あり」となっています。ただし、『いきなり!ステーキ』では店長の自由な裁量権が認められているせいか「交通費規定支給(月2万5000円迄)」というお店もあれば、「交通費上限5000円/月」などという店舗もあって、その金額のルールはばらばら

もし、『いきなり!ステーキ』で働くつもりなら、面接時に「交通費は支払われるのか?」「その上限は?」「計算方法は?」といった点についてもしっかりと確認しておきましょう。

給料日は?

・給料日:月末締め⇒翌月15日払い

アルバイトにとって大事な『いきなり!ステーキ』の「給料日」は月末締めの翌月15日支払いとなっているようです。お給料日が待ち遠しいですね!

シフトは?

・シフト:営業時間は10:00~23:30が多い 月2回もしくは毎週シフト提出

『いきなり!ステーキ』の営業時間はお店によって多少ずれがあり、求人情報では9:00~22:00、9:00~23:30、09:45~23:30などの時間帯を見かけることがありますが、最も多いのは10:00~23:30の時間帯。シフトも、この時間帯を一応の目安にしてもらえるといいと思います。

また、「高校生OK」「1日3時間~&週2日~の勤務OK」など、年齢や時間、曜日などに柔軟に対応可という募集も多め。

シフトの提出も「月に2回」「毎週」とお店によっても違いますが、自分のスケジュールに合わせやすく、学生さんなどでも働きやすいスタイルになっています。

制服は?

・制服あり・貸与

『いきなり!ステーキ』では、「制服」があり、支給されます。黒のユニフォーム上下にオレンジのネクタイ、サロン(エプロン)を巻くというスタイリッシュな感じでオシャレです。

さらに、衛生面を考慮して、口元に透明のマスクをつけます。

靴は自前で用意するようで、制服に合わせて黒い靴を履いている人が多いようですね。

身だしなみは?

・身だしなみ:厳しめ

『いきなり!ステーキ』は飲食店ですので、異物が混入しないように「身だしなみ」は厳しめ。肩にかかる長い髪はアップして1つにまとめ、後ろで一つに束ねるようになっていて、間違っても料理に混入しないよう配慮されています。

また、衛生面と同時に清潔感が大事にされるためカラーリングやネイル、ピアスなども不可。爪は短く切り、マニキュアは透明のみOK。メイクもナチュラルメイクが推奨されます。

まかないは?

・まかない(食事補助):あり 50%オフ

『いきなり!ステーキ』では、「まかない」、つまり「食事補助」がある店舗がほとんどです。お肉が好きでこのアルバイトを志望するという方にとっては、最も気になる点かも知れませんね。

「食事補助」については、スタッフとして採用されると商品が全品約50%割引になるので、通常よりもうんと安い値段で美味しいステーキを食べることができます。

仕事内容は?

・ホール
・キッチン

『いきなり!ステーキ』では、上記のように「ホール」「キッチン」2つのお仕事があります。それぞれ、詳しく見てみましょう。

ホールスタッフの仕事

「ホールスタッフ」は、主に接客の仕事です。お客様の案内、注文を受けて料理を運ぶ、レジ、テーブルセッティングと、来店から退店までを一貫して担当します。

「立ち食い」というスタイルのお店なので、店内は狭く通路もそれほど広くありません。しかも人気があるので客足が絶えず、素早くテーブルセッティングを行う、いかにスムーズにお客様を案内するかという点も大事になってきます。

『いきなり!ステーキ』は、基本的にはセルフ形式となっていますが、昼と夜とではその様式が少し異なり、ランチタイムはスタッフが注文を受け料理を運び、お皿を片付けてテーブルセッティングを行います。

しかし、ディナータイムになると、お客様が食べたい肉の部位や重量、焼きかたを自由にオーダーできる「カット場」で好みのお肉を注文する形になります。

最近では、椅子も置いてあるお店が出てきましたが、『いきなり!ステーキ』はその多くが立ち食い形式メイン。店内も通路も狭いので、お客様にぶつからないようにお肉を載せた熱くて重い鉄板を運ぶのには慣れが必要だそうです。

また、レジでは会計業務ももちろんですが、お客様が食べた肉の重量でポイントがたまる「肉マイレージカード」の有無を確認することも重要。おつりやレシートを渡したら、笑顔でお見送りするのも忘れずに!

お客様が退席したら、素早くテーブルセッティングを行います。ステーキで飛び散った油をしっかりと拭き取り、調味料を補充します。紙ナプキンやつまようじのチェックも忘れないようにしましょう。

◆◆ちなみに「肉マイレージカード」とは??◆◆

ちなみに、「肉マイレージカード」とは、食べた肉量1gを1ポイントとして貯めることができるポイントカードです。発行手数料は108円で、年会費は無料。再発行の際、手数料はかかりますが、カードを失くしても再発行することができます。

また、2015年からこのカードにプリペイド機能が付加され、1,000円単位&1回のチャージにつき49,000円までチャージができるようになりました。

その上、チャージ額に応じて、3,000円以上のチャージは1%、5,000円以上のチャージは2%、10,000円以上のチャージは3%が還元されるなど、ボーナスがつくように!

例えば5,000円をチャージすると、利用できる金額は5,100円になり、お得です。よく『いきなり!ステーキ』を利用するという方は、便利に使えるのではないでしょうか?

さらに、「肉マイレージカード」にはランクがあります。それが、

・通常会員カード
・ゴールドカード
・プラチナカード
・ダイヤモンドカード

といったランクづけになっています。

これは、貯めたお肉の重量が一定のgに到達するとランクアップするシステムになっており、上に行くほど特典が充実していきます。詳しく説明すると、

【ゴールドカード】

肉マイレージが3,000g⇒ゴールドカードにランクアップ
ランクアップ特典:1,000円クーポン
バースデー会員特典:USリブロース300g、ソフトドリンク1杯無料

【プラチナカード】

肉マイレージが20,000g⇒プラチナカードにランクアップ
ランクアップ特典:3,000円クーポン
バースデー会員特典:お好きなステーキ300g、お好きなドリンク1杯無料

【ダイヤモンドカード】

肉マイレージが100,000g⇒ダイヤモンドカードにランクアップ
ランクアップ特典:10,000円クーポン
バースデー会員特典:お好きなステーキをペアで300g、お好きなドリンク1杯無料

となっています。ただし、通常会員でもバースデー会員特典として、誕生月に500円のクーポンがもらえるなどお得に使えるカードとなっています。

『いきなり!ステーキ』が好きな方なら、作っておいて損はないカードですよね!

キッチンスタッフの仕事

「キッチンスタッフ」は、ステーキの下準備や料理洗い物ドリンク作成などが主なお仕事。

まずは、ステーキの下準備として、食べたときに口当たりが悪くなる肉のスジを包丁で取り除き下処理を行います。

ちなみに、ステーキ肉のカットは、社内筆記試験で 90 点以上を取り、実技試験に合格した「カットマイスター」の資格認定者だけが「カット場」で「オーダーカット」を担当することができます。慣れてきたら、この「カットマイスター」を目指してみるのもいいですよね!

さらに、あらかじめ用意してある野菜を計量して皿に盛り、ニンジンやパプリカなどで彩りを添えてサラダを用意するのもキッチンスタッフのお仕事です。

また、立ち食いというお客様の回転スピードが高いスタイルを採用しているため、洗い物をためないように手洗いしてから次から次に洗浄機にかけます。汚れがひどい鉄板などは、あらかじめ水につけておくと汚れが取れやすくなります。

その他、ステーキとの相性がいいビールやワインなどのドリンクを用意するもお仕事の一つ。特にビールは、ビール:泡=7:3の割合で注ぐようになっているので、練習が必要かもしれませんね。

また、もちろん、仕事に慣れてからということになりますが、お客さまの目の前でステーキを焼いて提供することもあるため、お肉を焼く技術やパフォーマンスなど、見せ方なども自分なりに研究し、日々腕を磨いているスタッフも多いと聞きます。

いきなり!ステーキのバイト!口コミや評判は?

時給からシフト、制服、身だしなみやまかない、仕事内容と『いきなり!ステーキ』のアルバイトの基本情報を見てきましたが、その他にも気になる所はありますよね!

特に、実際の評判口コミなんかも聞いてみたいところです。そこでいろんな体験談や口コミから『いきなり!ステーキ』のアルバイトはどんなところが楽しくて、どんなところがきついのか?といった声を「いい意見」「悪い意見」のカテゴリー別に集めてみました。

バイトを選ぶ判断基準として、是非参考したいですね!

いい意見

『いきなり!ステーキ』のアルバイトのいい意見として、ネットなどの口コミに上がったのは

・時給がかなり高い
・メニューが全品約50%割引
・手際のいい対応力が身につく
・肉に詳しくなれる
・常に動いているのでダイエットになる

などといったもの。確かに、都市圏で平均1,200円の時給はかなり高額!アルバイトで稼ぎたい!という方にはおすすめですね。

また、アルバイトとして『いきなり!ステーキ』のスタッフになると、メニューが全品約50%割引!全メニュー制覇するのも夢ではありませんよね?ステーキ好きな方なら夢のような特典かも!

さらに、『いきなり!ステーキ』は回転率の高い人気店なので非常に忙しく、一生懸命働いていたら自然と「手際のいい対応力」が身についたという意見も多かったですね。人間、習うより慣れろといったところでしょうか。

また、お肉の専門店ならではの「お肉の豆知識」がつくのも特徴のようです。お肉の種類や焼き加減など、ちょっとした「お肉通」になれるのも『いきなり!ステーキ』のアルバイトの重要なメリットになります。

その他、「常に体を動かしているため、働きながらダイエットまでできちゃうかも!?」といった体験談も。確かに、重い鉄板を持ってよく動いていれば自然とダイエットにつながっちゃうかもしれませんね。

悪い意見

一方、『いきなり!ステーキ』のアルバイトの悪い意見としては

・とにかく忙しい
・混雑時の対応が大変
・店内は肉や油の臭いでいっぱい
・特に夏場は重労働

といった声が多く聞かれました。

『いきなり!ステーキ』は回転率が高く繁盛店でもあるので、常に忙しく、特に混雑時のお客様への対応が大変のようです。

並んで下さるお客様をなるべく早くご案内できるように頭を働かせ、素早く後片付けやテーブルセッティングをする必要があります。これはかなり鍛えられそうですね。

また、店内はあまり広くないことがほとんどなので、焼けるステーキ肉や油の臭いで店内がいっぱいになるというのもこのアルバイトの特徴の一つ。特に夏場のキッチンなどはさらに暑くなるので、「夏は重労働」という声も。

ステーキが大好きという人なら大丈夫ですが、お肉の臭いが苦手・・という人には、残念ですが、この環境はあまりおすすめできないかもしれませんね。

いきなり!ステーキのアルバイトの面接での注意点は?

ではここからは、『いきなり!ステーキ』でアルバイトしたい!とお考えの方のために面接時の注意点をお教えしましょう。

面接までの流れは?

『いきなり!ステーキ』のアルバイトの求人は、ネットの求人サイトなどで探すのが一般的です。公式HPには「採用情報」のページもあるのですが、店長候補など社員さん向けのようです。

求人サイトなどで希望と合致した店舗や求人情報を見つけたら、そこから応募できます。申し込み画面は簡単な入力のみですので、たいして時間もかかりません。

応募完了後は、求人サイトを通じて、もしくは申し込んだお店などから直接、面接日時、場所の連絡があるはずですので、双方の都合を合わせて面接日時を決めて下さい。

よく聞かれる質問は?

『いきなり!ステーキ』の面接では「志望動機」として、「なぜここで働きたいのですか?」と必ず聞かれます。『いきなり!ステーキ』は繁盛店で、新規オープンも多いので常に人手を求めています。ですから、理由は正直に言って構いません。

「家が近いからです」「交通の便がいいからです」「頑張って働いてお金を稼ぎたいからです」「お肉が好きだからです」などでもOKです。

また、「(飲食店での)アルバイト経験はありますか?」など「経験の有無」を聞かれることもありますが、合否に影響はしないので正直に答えて大丈夫です。

心配な方は「飲食店での経験はありませんが、精一杯頑張りたいと思っています」などと付け加えると、いい印象が持たれるでしょう。

さらに「シフト」について「どのくらい入れますか?」という質問も必ずされます。週にどのくらい何曜日にシフトに入れるか、働ける時間帯などを答えます。

特に土日祝日はお客様も多く、お店としても人手を欲していますので、「土日(どちらかなら)入れます」という方は受かりやすくなるはずです。

その他、忙しいお店なので「大変だけど頑張れますか?」と聞かれることもあるとか。その場合は、笑顔で「はい。頑張ります」と答えておけば大丈夫です。

面接時の服装は?

まず、面接時の「服装」ですが、飲食店であるため「清潔感」を感じさせるのが重要です。基本はこの記事の「身だしなみ」欄を参考しましょう。

男性なら髭をきれいに剃り、爪は短く。長い髪の女性は髪を束ね、ナチュラルメイクに。ネイルやピアスなどもお店ではNGですから、面接時はしないほうがいいでしょう。

服のしわなどにも注意し、小ざっぱりとした服装に。Tシャツとジーンズのようなカジュアル感満載の服装よりは、シャツとパンツ/スカートといった服装の方が面接にはふさわしいと考えられます。

いきなり!ステーキのアルバイトについて

いかがでしたか?『いきなり!ステーキ』のアルバイトの基本情報から、楽しい所ときつい所、面接時の注意点まで、徹底的に解説してみました。

かなりの高時給で美味しいお肉がまかないで食べられる、新規店舗も続々オープン中ということで、『いきなり!ステーキ』のアルバイトはやる気がある方にはおすすめです。

確かに忙しいお店ではあると思いますが、私は暇でやることがなく時間が長く感じられるバイトよりいいのではないかと思います。時間も早く経ちますしね!

しかも、人気店だけあって、テキパキとお客様をさばく手際の良さが自然に身につき、社会に出るにしても、他でアルバイトをするにしても後々重宝するスキルとなることは間違いありません。

『いきなり!ステーキ』のアルバイトに興味がある方は、是非、お近くの求人募集を探してみてくださいね!!

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